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特戊酸氯甲酯
偶氮二甲酸二異丙酯
偶氮二甲酸二叔丁酯
α-溴代對羥基苯乙酮
2-氯-4,6-二甲氧基-1,3,5-三嗪
水楊腈
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1-碘庚烷
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綠茶如何預防癌癥

美國普渡大學的研究人員多蘿西·莫爾和詹姆斯·莫爾發(fā)現,在綠茶化合物茶多酚,通過抑制癌細胞生長所需的一種酶,可以殺死任何對健康細胞有不良影響的癌細胞。研究結果首次明確地表明提供了科學依據,化合物細胞工程可用以預防癌癥。結果已提交本月在美國舊金山第38次年度會議的細胞生物學學會。“我們的研究表明,綠茶葉富含這一抗癌化合物的濃度高到足以促使抗癌效果。”普渡大學食品與營養(yǎng)學教授多蘿西·莫爾說。這一發(fā)現表明,喝了四年多的綠茶,每天可以提供足夠的活性化合物,以減緩和防止癌細胞的生長杯。盡管所有的茶葉來自同一個植物源,但是不同的綠茶、紅茶在茶葉的加工之后,以及他們挑選其他茶的方式都會不同。對于紅茶,剛剛摘下的葉子是“干枯的”,并允許在室內氧化。然而綠茶的葉子不被氧化,但蒸口干舌燥,刻意更好地維護葉天然活性物質。

發(fā)布時間:2013-07-12 15:16:11

 
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